Inspiration

Remise Ober-Ramstadt

Familiär, Regional, Köstlich

Isabella und Christian Rößler haben sich Mitte vergangenen Jahres dazu entschlossen endlich ein eigenes Restaurant zu eröffnen. Nach einigen Stationen in der Darmstädter Gastronomie fühlten sich die beiden Köche reif und fit genug, auf eigenen Beinen zu stehen. Auf das Gasthaus Remise an der Ober Ramstädter Stadthalle hatten sie schon länger ein  Auge geworfen.

Serviert wird in der Remise eine ehrliche und bodenständige Küche. Verarbeitet werden nur beste Produkte – wenn möglich in Bio-Qualität wie etwa bei den Eiern und beim Tofu – fast immer regional.
Vom einfachen Strammen Max über hessische Spezialitäten wie Handkäs’ und Kochkäs’, diversen Schnitzelvariationen, Rumpsteaks und Cajun Schweinrückensteaks bis hin zum Flammkuchen – hier wird man kulinarisch verwöhnt. Selbstverständlich gibt es auch vegetarische Gerichte – wie etwa das Räuchertofu-Ragout – und natürlich knackig frische Salate. Je nach Jahreszeit gibt es zusätzlich noch saisonale Empfehlungen. Unbedingt probieren sollte man die hausgemachten Desserts, die im wöchentlichen Wechsel angeboten werden. Sobald es die Temperaturen zulassen, kann man all das auch im gemütlichen Biergarten genießen.
Für Feiern aller Art ist man hier bestens aufgestellt. Bis zu 45 Personen finden im Gastraum Platz, im angrenzenden Saal bis zu 100 Personen. Gerne erstellt das Team ein individuelles Angebot.

Ober-Ramstadt | Entengasse 2 | Tel. 0 61 54 - 40 38 897
Mi. – Fr. 17 - 23 Uhr, Sa., So. und Feiertage 11 - 23 Uhr