Inspiration

Essen Sie sich jung!

Irgendwann nach Vierzig ist die Zeit reif für eine neue Ess-Klasse: Ernährung, die satt und energiegeladen, aber nicht dick und träge macht. In ihrem dritten Kochbuch serviert die Bessungerin Sibylle Sturm eine schmackhafte Mischung für Auge und vor allem Gaumen – nicht nur für Best Ager.
Alt werden wir alle, dagegen lässt sich nichts machen. Aber wie wir altern, können wir beeinflussen, und durch einen guten Lebensstil Körper und Geist länger jung halten. Das muss nicht Verzicht bedeuten, sondern kann extrem lecker sein, erfahren wir in dem elegant gestalteten Kochbuch. Darin rät Sturm, man solle seine Ernährungsgewohnheiten immer mal überdenken, aber spätestens ab Mitte Vierzig aktiv werden und auf eine neue Ess-Klasse umsteigen, nämlich frisches, nährstoffreiches Essen. Dafür liefert Sturm, die alle Rezepte selbst kreiert und fotografisch ins Bild gesetzt hat, mehr als 80 fleischfreie, einfache Kochanleitungen, aber auch viele Sonderthemen, wie die Frühjahrsputz-Wochenendkur, Stimmungsmacher für Hirn & Herz oder Ernährungstipps für Phasen, in denen die Hormone verrücktspielen. Mit Schonkost oder Diätfutter hat das wenig zu tun, es locken Köstlichkeiten wie Kokos-Polenta-Torte, Mangoldröllchen oder Brokkolisuppe mit Popcorn. Kalorien- und Nährwertangaben zu jedem Gericht helfen bei der Gewichtskontrolle, angereichert ist die Rezeptauswahl mit gehaltvollen Informationen zur Ernährung. Eine großartige kulinarische Inspiration für Menschen in den besten Jahren!

Sibylle Sturm | Die neue Ess-Klasse. Energie für die besten Jahre | Ars Vivendi | 30 €